Nous ne faisons pas que choisir des raisins : nous les accompagnons avec passion pour donner naissance à des vins qui racontent une histoire et transmettent une émotion.
Avec une sélection minutieuse des parcelles, une relation étroite et sur le long terme avec les vignerons et une vinification soignée dans la lignée de ce que nous faisons au Château de la Selve, nous tentons de sublimer chaque millésime dans le respect du terroir et de l’identité des cépages.
Notre rôle est celui d'accompagner chaque cuvée avec précision et sensibilité. Par une approche minimaliste et peu interventionniste, nous laissons le vin s’exprimer avec pureté, fraîcheur et authenticité, afin de révéler toute la richesse des terroirs dont il est issu.

Le sud de la Vallée du Rhône est un écrin de diversité où la vigne puise son caractère dans des terroirs vibrants. Entre sols argilo-calcaires profonds et influences méditerranéennes, chaque parcelle est une mosaïque de saveurs et d’équilibre.
Ici, nous travaillons avec des cépages typiques tels que la Syrah, le Grenache, le Viognier ou encore le Cinsault, qui s’épanouissent sous un climat généreux, offrant des vins aux profils juteux, digestes et éclatants de fraîcheur.
Les nuits fraîches tempèrent la chaleur du jour, préservant la tension et la buvabilité de nos vins, tandis que les levures indigènes et nos élevages précis leur confèrent une texture soyeuse et une profondeur incomparable.